◎♫ السلطة التركية الرهيبه ♫◎
وقت التقديم: مساء
مناسبة التقديم: العشاء
مدة التحضير: 45 دقيقة
المكونات والمقادير :
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبة
طريقة التحضير :
– نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.
صحتين على قلوبكم
أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع
فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم 
شكرااااااااااااا
راهي تبان بنينة بزاف
نقلكم الصح غير شكلها يكفي و زيادة هههههههههه
شكرااا بارك الله فيك
باينة بلي متشبعيش منها يعطيك العافية
مممممممم حرام عليك راني صايمة هههههه
شكرااا بارك الله فيك
تشهي الوانها يمي يمي
ி ιllιl رمضًــــآن كــَريـــمَ (( ^_^ ))
بارك الله فيك اختي
شابة يعطيك الصحة
مشكوووووووووووووووورة
شششششششششششششششششششششششكرا
بارك الله فيك اختي